KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Gevulde paprika's

Een heerlijk gevulde paprika's recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Spanje
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gevulde paprika's te bereiden

Schil en snipper de ui en de knoflook en bak deze in de olie met het gehakt al roerend 5 min.Ontvel in die tijd de tomaten en snijd ze doormidden.verwijder de pitjes en laat het vocht weglopen en snijd het vruchtvlees klein.Voeg dit aan de gehakt samen met de bouillon,zout,peper en paparikapoeder toe.Laat alles 20 min.op een zacht vuur stoven.Snijd in die tijd de kapjes van de paprika's en verwijder het zaad en zaadlijsten.Leg de paprika's 2 min.in ruim kokend water,laat ze uitlekken en vul ze met het gehaktmengsel.Zet de paprika's in een ovenvaste schaal.leg het kapje erop en giet 200 mililiter water in de schaal.Dek de schaal af en laat de paprika's 20 min.in de oven stoven.(180C).
Lekker met (olijven) rijst en een frisse zomerse salade.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

rita

rita zegt:
:p mmmhh paprika met kippegehakt da is lekker en nu smullen maar
Liske

Liske zegt:
Alternatief voor de tuinbonen: Sperciebonen, worteltjes, broccoli, snijbonen, (gehalveerde)spruitjes, en ga zo maar door, je moet alleen even rekening houden met de verschillende gaartijden van groenten. Dus van tevoren wel of niet blancheren of garen.
Nelly

Nelly zegt:
Is er een ander voorstel voor de tuinbonen want die lust ik absoluut niet de rest lijkt me zalig
Ellis Roijakkers

Ellis Roijakkers zegt:
Ik vind het een heel erg lekker recept. Ik hou van paprika"s!!!!!!!!!!!!!:D
helly

helly zegt:
ik maak het altijd met gehakt, half om half, hoef je geen olie te gebruiken:)
lorrelai

lorrelai zegt:
heei eva ja je kunt het ook met gehakt maken is ook erg lekker. ;)
eva

eva zegt:
Kun je het ook met gehakt maken?
helly

helly zegt:
heeeeeeeerlijk.we zijn een beetje bewuster en gezonder gaan eten, nog nooit gevulde paprika's gemaakt.was een succes!!;)
Carl

Carl zegt:
We gaan het maar eens proberen. past goed in het new figure dieet. ik verander alleen de tuinbonen in sperciebonen:p
winika

winika zegt:
erg lekker:):)
....

.... zegt:
lekker :p ;)
joep

joep zegt:
ik moet ze nog maken maar het lijkt lekker

gegroet joep soep