Versie spinazie zit bomvol belangrijke vitaminen zoals calcium, kalium en ijzer, wat de groente naast heel erg lekker ook een echte vitaminebom maakt. Wil jij een andere bereidingswijze dan het koken van de bladgroente? Kies dan voor wokken!
Bereidingswijze
Was de spinazie goed schoon; aan de spinaziebladeren zit vrijwel altijd zand. Dit kun je vrij eenvoudig doen met behulp van een teiltje koud water. Leg de spinazie erin en spoel de bladeren goed af: het zand blijft op de bodem van het teiltje liggen.
Pak vervolgens de twee teentjes knoflook en het uitje erbij. Hak de knoflook zo fijn mogelijk en snijd de ui in kleine stukjes. Fruit de gesneden ingrediënten daarna in een klein laagje olie in de wok. Tot slot voeg je hier de gewassen spinazie aan toe. Roerbak het geheel voor ongeveer 5 minuten.
Recept
« Terug naar recepten
Gewokte spinazie
PT10M
Gewokte spinazie
Gewokte spinazie met knoflook en ui, een heerlijke basis voor de lekkerste spinazie uit de wok!
Recept van:
Adrie Jongkind
Bereidingstijd:
10 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
67
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
schoonzus
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gewokte spinazie te bereiden
Knoflook heel fijn hakken.
Uitje fijn snijden.
Beetje olie in de pan.
Knoflook en uitje fruiten.
Spinazie er bij nog 5min. roerbakken en eet smakelijk.
Uitje fijn snijden.
Beetje olie in de pan.
Knoflook en uitje fruiten.
Spinazie er bij nog 5min. roerbakken en eet smakelijk.
Mijn kookverhaal (Adrie Jongkind)
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
L.Geradts zegt:
Philip Apeldoorn zegt:
10-15 minuten werk en je hebt een super maaltijd!
Piet konigs zegt:
annemarie en tom zegt:
vincent zegt:
Edwin zegt:
Joke zegt:
kokedwin zegt:
En als hij te bitter is dan is dat waarschijnlijk omdat de knoflook te snel is toegevoegd. Het is beter om de uitjes eerst even aan te zetten en daarna de knoflook toevoegen.