KookJij

Gezonde licht pittige kaasdip

Echt caloriearm is deze dip natuurijk niet, maar wel verdraaid lekker. Zeker als je verzot bent op kaas én dippen is dit een echte aanrader . Zelf gemaakt en zonder extra vreemde toevoegingen. Heerlijk om eventueel een Mexicaans dinertje mee te starten als voorafje voor bij de borrel.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Makkelijk & snel - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Mexico
Keuken: Amerikaanse
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gezonde licht pittige kaasdip te bereiden

  1. Smelt de cheddar au bain Marie.
  2. Voeg de fijn gesnipperde groene jalapeño toe en roer alles goed door.
  3. Roer er de afgewogen yoghurt door met limoensap en peper en zout naar smaak en de komijn en eventueel die snuf chilipoeder.
  4. Zet in de koelkast om te laten afkoelen.
  5. Proef en serveer met naturel nacho's en/ of rauwkost.

Mijn kookverhaal (Lidy Berkx)

Serveertip
Je kunt eventueel de helft van de magere yoghurt ook vervangen door
crème fraîche. Je dipt dan wel iets meer calorieën , maar dat moet kunnen
toch?

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst