Recept
« Terug naar recepten
Hete komkommer met kip
PT90M
Hete komkommer met kip
Een heerlijk hete komkommer met kip recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Barbara Metz
Bereidingstijd:
90 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
? kCal energie
? Gram eiwit
? Gram vet
? Gram koolhydraten
? Gram eiwit
? Gram vet
? Gram koolhydraten
Waardering:
5
0
10
Herkomst:
Suriname
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
surinaamse vriendin
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Hete komkommer met kip te bereiden
KOMKOMMER:
komkommer snijden in stukken van 3 cm(zaadlijsten eruit halen)
Azijn,wate,rzout.gember kruidnagels,kleigesneden pepers,laurierbladen,jeneverbessen in een pan,komkommers erbij;aan de kook brengen
Wanneer het kookt,pan van het vuur,suiker erbij en af laten koelen.
Doe alles in een pot met deksel erop en laat het een dag staan.
KIP:
Was de kip in citroen en verwijder het vel.
Doe de ui,de knoflook,boullionblokje verkruimelen ,peper,gember en soyasaus in een schaal
Marineer de kippenpoten
Laat 1 uur intrekken.
Verwarm de oven op 200 oC of gasoven 4 -5.
Vet de bakplaat in en leg de kip er op.
Zodra de kip begint te sudderen, de temp.terug tot 150 oC,
of gasoven 1 -2.
Haal de kip na ca. 90 min.uit de oven
Serveer de kip met de komkommer en witte rijst .
komkommer snijden in stukken van 3 cm(zaadlijsten eruit halen)
Azijn,wate,rzout.gember kruidnagels,kleigesneden pepers,laurierbladen,jeneverbessen in een pan,komkommers erbij;aan de kook brengen
Wanneer het kookt,pan van het vuur,suiker erbij en af laten koelen.
Doe alles in een pot met deksel erop en laat het een dag staan.
KIP:
Was de kip in citroen en verwijder het vel.
Doe de ui,de knoflook,boullionblokje verkruimelen ,peper,gember en soyasaus in een schaal
Marineer de kippenpoten
Laat 1 uur intrekken.
Verwarm de oven op 200 oC of gasoven 4 -5.
Vet de bakplaat in en leg de kip er op.
Zodra de kip begint te sudderen, de temp.terug tot 150 oC,
of gasoven 1 -2.
Haal de kip na ca. 90 min.uit de oven
Serveer de kip met de komkommer en witte rijst .
bametz-saffrie zegt: