KookJij

Koffie mousse

Een heerlijk koffie mousse recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 300 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Koffie mousse te bereiden

Los de gelatine en de suiker op in de hete koffie en laat de koffie afkoelen tot lauw. Roer de slagroom voorzichtig door de koffie en roer de 50 gram chocolade erdoor. Schep de mousse in coupes en laat hem 4 uur opstijven in de koelkast. Strooi er de rest van de chocola over.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Assy

Assy zegt:
Heb net deze mousse gemaakt maar er is een gedeelte van de mousse naar beneden gezakt in de bodem. Het is geen gelijke massa meer. Heb ik iets fout gedaan?:(
Tania

Tania zegt:
Een heerlijke mousse. Ik heb de helft van het recept gebruikt voor 3 personen. En suiker heb ik maar twee eetlepels gebruikt. Een heerlijke afsluiting van een maaltijd. Top :)