Recept
« Terug naar recepten
Lauwwarme salade van stoofpeertjes
PT15M
Lauwwarme salade van stoofpeertjes
Een heerlijk lauwwarme salade van stoofpeertjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
8
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
allerhande
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Lauwwarme salade van stoofpeertjes te bereiden
Laat de stoofpeertjes in een vergiet uitlekken en dep ze droog.verhit de olie in een koekenpan en bak de plakjes spek knapperig bruin.Laat ze op keukenpapier uitlekken.bak de stoofpeertjes in het bakvet van het spek licht bruin.Sprenkel de gembersiroop erover en leg de peertjes op een bordje.roer de balsamicoazijn door het bakvet.Verdeel de rucola over 4 borden en leg de stoofpeertjes en plakjes spek erop.strooi de geitenkaas erover en sprenkel het bakvet met de balsamicoazijn erover.serveer direct.
