KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Limburgse vlaai

Een heerlijk limburgse vlaai recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 100 min
Personen: 10 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Limburgse vlaai te bereiden

Gist met een beetje lauwe melk aanmaken. Van de bloem, boter, suiker, gist en de lauwe melk een deeg maken. Goed doorkneden en afgedekt op een warme plaats laten staan om te rijzen, (60 minuten). Na het rijzen opnieuw kneden en uitrollen tot de hele vlaaibodem bedekt kan worden (In dit geval ongeveer 32 centimeter). Het deeg dat over de bodem uitsteekt er met de deegroller afhalen. Het deeg hier en daar inprikken met een vork en nogmaals laten rijzen. De bodem bedekken met fruit, Zoals kruisbessen, pruimen, appel, abrikozen of rijst. De vlaai met het fruit erop 40 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 225 graden.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

leny

leny zegt:
marijke,moet er niet een snufje zout in het deeg?:)
Assy

Assy zegt:
Geweldig toch al die heeeeerlijke recepten van Marijke :p
leny

leny zegt:
ja een hartigetaart lijkt me ook lekker.:)
Assy

Assy zegt:
Hoi Marijke,

Heb jij misschien in je enorme voorraad recepten een lekker recept voor een hartige taart met gehakt?
Ook misschien een met veel groenten?

Ik hoop van je te horen.

Groet,
Assy;)
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Hallo Leny, daar ben ik blij om. Als je ooit nog eens om een recept verlegen zit vraag je het maar. Heel fijn weekend, Marijke.
leny

leny zegt:
marijken,mijn vla is goed gelukt.:):D
leny

leny zegt:
ga hem morgen bakken.
bedankt voor het recept:D