KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Mac Big Mouth

Een heerlijk mac big mouth recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Overig
  2. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Mac Big Mouth te bereiden

We gaan beginnen met het kalfsgehakt te mengen met de pickels, eike, chapelure, fijn gesneden look, peper en zout. Meng zeer goed en maak er vier platte hamburgers van. Bak deze gaar in boter. Houd warm in de oven op 180 gr.
Ontbijtspek aanbakken zonder boter evenzeer warm houden in de oven.
Ajuin in ringen snijden en evenzeer aanbakken en warm houden.
Broodjes dwars in 3 snijden en evenzeer opwarmen in de oven.
Neem de bodem van broodjes en beleg deze met in schijven gesneden camembert en komkommers,
zet deze terug in de oven en laat de kaas smelten.
Haal alles uit de oven en begin aan de mac big mouth,
de onderste helft is belegd met de kaas en komkommer en onbijtspek. De volgende schijf brood beleggen met saus, ajuin en ijsberg de hamburger erop en op nieuw ajuin. Het hoedje rijkelijk besmeren met saus en op de hamburger leggen.
Laat het jullie smaken, indien nodig mes en vork bij de hand en servetten.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.
Saus: www.kookjij.nl/recept-sausje-voor-bij-hamburgers.
Saus : 8 soeplepels mayonaise
2 soeplepels grove mosterd
1 soeplepel vloeibare honing
1 sjalotje zeer fijn gesnipperd
zwarte gemalen peperPeper
himalaya zout fijn gemalen
meng alles goed onder elkaar.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna

Anna zegt:
:p:p;);):p:p
derbyke

derbyke zegt:
:);):p inderdaad ik nam het bestek evenzeer David, vader en dochter genoten van het smodderen, zie je het al voor je, het was een maaltijd met lachen :);):p
Anna

Anna zegt:
Haha! Daar heb je wel inderdaad wat gereedschap bij nodig, ofwel een heel grote mond:D;):p
derbyke

derbyke zegt:
Haha, en je moet een grote mond hebben om er in te happen. Maar smaakte blijkbaar wel volgens de familie :);):p
Anna

Anna zegt:
Dat is nog eens een hele maaltijd, jouw broodje! ;) Heerlijke combinatie, al de ingredienten;):D