Een salade, zoals deze is een prima vullend hoofdgerecht. Mocht je wat overhouden, dan smaakt dit de volgende dag bij de lunch ook nog heerlijk. Wil je geen fritessaus gebruiken, kies dan voor een goede mayonaise.
Wij willen dat kilootje vakantie kwijt : ) , vandaar die extra magere variant.
Recept
« Terug naar recepten
Macaroni salade
PT30M
Macaroni salade
Een warm zonnetje nog en dan smaakt een salade , zoals deze uitstekend. Zeker, als deze in de ochtenduren al bereid is. Immers, dan hebben alle smaken ruim de tijd om in te trekken.
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
481 kCal energie
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Bron:
Lekker snel . Eigen tekst en foto. Iets aangepast.
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Macaroni salade te bereiden
- Kook de macaroni in water , waarin een half bouillonblokje is opgelost volgens de bereidingswijze gaar. Giet af en spoel koud en laat goed uitlekken. Laat de macaroni volledig afkoelen.
- Snij alle groente zoals is beschreven.
- Roer een dressing van yoghurt, fritessaus, mosterd en peterselie en breng op smaak met peper uit de molen en eventueel wat zout. Zet apart.
- Meng alle groente met de kaas en de hamreepjes.
- Schep er de macaroni door.
- Meng de dressing door het geheel en smullen maar.
