Recept
« Terug naar recepten
Mercimek Corbasi = Linzensoep
PT45M
Mercimek Corbasi = Linzensoep
Een heerlijk mercimek corbasi = linzensoep recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Ayse (Y)
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
102
Herkomst:
Turkije
Keuken:
Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mercimek Corbasi = Linzensoep te bereiden
Uien met knoflook uit de knijper zachtjes fruiten in wat olijfolie. Tomatenpuree toevoegen en zacht meebakken.
Water en linzen, alsmede kruiden (behalve munt) toevoegen en de bouillonblokjes.
Na een half uurtje (als de uien heel zacht zijn) het citroensap en de munt erdoor roeren.
Even doorwarmen.
Water en linzen, alsmede kruiden (behalve munt) toevoegen en de bouillonblokjes.
Na een half uurtje (als de uien heel zacht zijn) het citroensap en de munt erdoor roeren.
Even doorwarmen.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
jack zegt:
De soep is niet zoals ik hem heb gegeten in Tjechië, die was namelijk (volgens mij) gepureerd of door een zeef heen gehaald, ze zag er namelijk uit zoals wij onze erwtensoep kennen. Deze (jouw) soep is wat grover van structuur door de hele linzen,maar ze smaakte er niet minder om, en wat de collega's betreft: ik moest maar eens meer soep maken voor hen. dankzij jouw recept dus.
Nog maals bedankt, en als je nog meer van dit soort recepten hebt ? stuur ze maar op hoor.
Tot ziens, Jack;)
ayse zegt:
Ik heb geen idee heb nog nooit soep uit Tsjechie op :(:p
Als je het gemaakt heb wil ik jou reactie weer horen:)
Ik wens jou een fijne pasen toe.
Groetjes
Ayse:D
ayse zegt:
Deze soep kan je zelf ook pureren ik doe dat zelf namelijk thuis ook is wat fijner van smaak;):p
Toppie dat je collega's en jij de soep lekker vonden.
Zal volgende week eens wat verse nieuwe recepten op mijn site zetten.
Dan kan je tijdens jou nachtdiensten soep serveren
:p;)
Totziens Jack.
*Ayse*:)