Recept
« Terug naar recepten
Miesoep met ei
PT20M
Miesoep met ei
Een heerlijk miesoep met ei recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Sascha ten Brink
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Onbekend
Bron:
weekmenu.nl - N. van den IJssel
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Miesoep met ei te bereiden
Kook de eieren in 7 minuten hard.
Verhit in een wok de olie.
Bak de groenten al omscheppend 3 minuten.
Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook.
Voeg de mie toe.
Kook de mie in de soep volgens de tijd op de verpakking gaar.
Laat de eieren schrikken onder koud stromend water. Pel en halveer de eieren.
Breng de soep op smaak met de sojasaus en schep in 4 kommen.
Leg het ei in de soep.
Bestrooi met de seroendeng.
Laat iedereen aan tafel zelf de soep afmaken met sambal naar smaak.
Lekker met casave kroepoek.
Verhit in een wok de olie.
Bak de groenten al omscheppend 3 minuten.
Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook.
Voeg de mie toe.
Kook de mie in de soep volgens de tijd op de verpakking gaar.
Laat de eieren schrikken onder koud stromend water. Pel en halveer de eieren.
Breng de soep op smaak met de sojasaus en schep in 4 kommen.
Leg het ei in de soep.
Bestrooi met de seroendeng.
Laat iedereen aan tafel zelf de soep afmaken met sambal naar smaak.
Lekker met casave kroepoek.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
brinkie1970 zegt:
Ik heb het recept nog niet gemaakt, maar ik denk het ook. Anders heb je geen miesoep, maar bouillon met een beetje mie.
ger2 zegt:
ger2 zegt:
Wat ik er ook altijd bij doe is een blikje bamboo shoots erg lekker, maar veel te lang geleden dat ik het gemaakt heb.