Recept
« Terug naar recepten
Mosselen Basis Recept
PT30M
Mosselen Basis Recept
Een heerlijk mosselen basis recept recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jan A van der Hoeden
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Familie
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mosselen Basis Recept te bereiden
*Maak alle groentes klaar
*Houd de mosselen klaar
*Doe de wijn in de pan en zet de pan meteen op hoog vuur
*doe de groentes er in
*Doe de mosselen daarop en maal veel peper hierover
*Doe de deksel dicht en wacht 5 minuten,Schud een paar maal en doe deksel even open.Laat weer 3 -5 minuten staan,schud weer eens en doe deksel even open en herhaal het nog eens.
*Als alle schelpen open staan is het klaar
*Om te dippen :
-Doe alles bij elkaar,verhit en roer goed door
*Houd de mosselen klaar
*Doe de wijn in de pan en zet de pan meteen op hoog vuur
*doe de groentes er in
*Doe de mosselen daarop en maal veel peper hierover
*Doe de deksel dicht en wacht 5 minuten,Schud een paar maal en doe deksel even open.Laat weer 3 -5 minuten staan,schud weer eens en doe deksel even open en herhaal het nog eens.
*Als alle schelpen open staan is het klaar
*Om te dippen :
-Doe alles bij elkaar,verhit en roer goed door
Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)
DIEN OP: met lekker zuurdesem brood en verse roomboter,dipsausje en veel lekkere witte wijn
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
ger2 zegt:
In een 6 liter pan kan ik maar net 2 kilo koken.
Verder prima recept.
deuxchapeaux zegt:
Jan A.