KookJij

paddestoelensoep met port

Een heerlijk paddestoelensoep met port recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: boodschappen
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe paddestoelensoep met port te bereiden

Verhit de boter in een grote soeppan ( 2 liter ) en bak de paddestoelen en de ui al omscheppend ca. 5 min.
blus dit af met de port.
voeg de wildfond en groentbouillon toe,breng aan de kook en laat de soep ca. 3 min. zachtjes doorkoken.
breng op smaak met zout en peper en citroensap.
Bereidingswijze
Verwarm de soep al roerend.
roer de lentui erdoor.
verdeel de soep over de soepkommen.
garneer met de shiso.
serveer dit met de broodjes en de gezouten boter.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst