Recept
« Terug naar recepten
Panna cotta met koffie
PT40M
Panna cotta met koffie
Een heerlijk panna cotta met koffie recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Libelle-lekker
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Panna cotta met koffie te bereiden
Breng de room aan de kook met de poedersuiker.
Week de gelatine in koud water. Knijp ze uit en voeg ze toe aan het roommengsel. Giet er de koffie bij en laat nog 4 minuten meekoken, zet het vuur iets lager als het geheel dreigt over te koken.
Giet de panna cotta in 4 tot 6 glaasjes en laat afkoelen in de koelkast.
Ontvorm de glaasjes voor het serveren en strooi er nog wat gehakte pistachenootjes over.
Week de gelatine in koud water. Knijp ze uit en voeg ze toe aan het roommengsel. Giet er de koffie bij en laat nog 4 minuten meekoken, zet het vuur iets lager als het geheel dreigt over te koken.
Giet de panna cotta in 4 tot 6 glaasjes en laat afkoelen in de koelkast.
Ontvorm de glaasjes voor het serveren en strooi er nog wat gehakte pistachenootjes over.
