Recept
« Terug naar recepten
Paprikacarpaccio
PT10M
Paprikacarpaccio
Salade
Recept van:
Sascha ten Brink
Bereidingstijd:
10 min
Personen:
1 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Vis op zijn best magazine - John West
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Paprikacarpaccio te bereiden
- Schik geroosterde paprikarepen naast elkaar op een bord.
- Verdeel er courgette en tomaat (alleen vruchtvlees) in blokjes, kappertjes en blikje tonijnstukken met een vleugje water (60 g) over.
- Roer een dressing van olijfolie, fijngeprakte ansjovisfilet, balsamico en peper en schenk over de salade.
Tanja Hermens zegt: