Recept
« Terug naar recepten
Potje surprise
PT40M
Potje surprise
Een heerlijk potje surprise recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Potje surprise te bereiden
Aardappelen beetgaar koken in licht gezouten water, afgieten.
Venkel in kleine blokjes snijden.
Courgette in blokjes snijden.
Kippenfilet in blokjes snijden.
Tomaat in schijven snijden houd twee schijven aan de kant de andere in blokjes snijden.
Stoof de venkel, courgette en tomatenblokjes samen met de kippenblokjes aan in olijfolie en kruid naar smaak.
Aardappelen pureren kruiden en een beetje olijfolie toevoegen evenzeer de groenten met kippenblokjes.
Meng dit alles zeer goed en roer er de peterselie onder.
Dit alles in potjes verdelen. Schijfjes tomaat erop en de kaas. Het eike erop en onder de grill tot het eike gestold is.
Venkel in kleine blokjes snijden.
Courgette in blokjes snijden.
Kippenfilet in blokjes snijden.
Tomaat in schijven snijden houd twee schijven aan de kant de andere in blokjes snijden.
Stoof de venkel, courgette en tomatenblokjes samen met de kippenblokjes aan in olijfolie en kruid naar smaak.
Aardappelen pureren kruiden en een beetje olijfolie toevoegen evenzeer de groenten met kippenblokjes.
Meng dit alles zeer goed en roer er de peterselie onder.
Dit alles in potjes verdelen. Schijfjes tomaat erop en de kaas. Het eike erop en onder de grill tot het eike gestold is.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
Hilde Dumont zegt:
Groetjes van ons 3tjes ;-)