Recept
« Terug naar recepten
Perziken en frambozen met room uit de oven
PT30M
Perziken en frambozen met room uit de oven
Een heerlijk perziken en frambozen met room uit de oven recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
7
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Donna Hay
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Perziken en frambozen met room uit de oven te bereiden
Verwarm de oven voor op 160°C. Doe de eidooiers, suiker en zoete wijn in een kom en klop ze met de elektrische
staafmixer 6 tot 8 minuten, of tot het mengsel dik en heel licht van kleur is. Leg de halve perziken en de frambozen in twee ovenvaste schaaltjes. Giet het ei mengsel erover en strooi er de poedersuiker over. Zet de schaaltjes 12 tot 15 minuten in de oven, of tot de suiker goudbruin is gekarameliseerd. Serveer dit dessert warm.
staafmixer 6 tot 8 minuten, of tot het mengsel dik en heel licht van kleur is. Leg de halve perziken en de frambozen in twee ovenvaste schaaltjes. Giet het ei mengsel erover en strooi er de poedersuiker over. Zet de schaaltjes 12 tot 15 minuten in de oven, of tot de suiker goudbruin is gekarameliseerd. Serveer dit dessert warm.
bertal zegt:
Kan zeker, uitproberen, nectarine's en bosbessen, aardbeien.
succes:);)
m.v.g. Bert Allers