Recept
« Terug naar recepten
Pompoensoep
PT45M
Pompoensoep
Een heerlijk pompoensoep recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jeroen De Clerck
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Amerika
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
http://www.solo.be/nl/recepten/pompoensoep.htm
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pompoensoep te bereiden
Maak de groenten schoon en snij ze vervolgens in grote stukken. Stoof de uien, het witloof en de pompoen zachtjes. Schenk er 2,5 l water over en voeg de bouillonblokjes toe. Laat goed koken gedurende 45 minuten en mix nadien de soep. Voeg vervolgens naar believen de Solo Delifine toe, evenals een flinke scheut witte wijn. Doe er de tomatenpuree bij en breng op smaak met peper en zout.