Recept
« Terug naar recepten
Prei kipsalade
PT20M
Prei kipsalade
Een heerlijk prei kipsalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
8 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
6
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Boodschappen
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Prei kipsalade te bereiden
Maak de prei schoon.Verwijder het buitenste blad en een stukje van de onderkant.Snijd de prei eerst in zeer dunne ringen.Snijd de kipfilet in smalle reepjes.Roer de yoghurt,mayonaise en cayennepeper door elkaar.Breng de bouillon aan de kook.Voeg kipreepjes en prei toe en kook alles in 5 minuten gaar.Laat kip en prei uitlekken en afkoelen.bewaar de bouillon om zó op te drinken of om er soep van te maken.hak prei en kip in kleine stukjes en roer deze door het mayonaisemengsel.Breng eventueel op smaak met wat extra cayennepeper en een snufje zout.
