KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Quiche met peer en roquefortcrème

Een heerlijk quiche met peer en roquefortcrème recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: libelle lekker
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Quiche met peer en roquefortcrème te bereiden

  1. Schil de peren, verwijder het klokhuis, snij ze in partjes.
  2. Prak de roquefort fijn. Klop hem met de eieren, de zure room en de yoghurt tot een gladde massa. Kruid met flink wat peper.
  3. Rol het deeg uit en verdeel over de vormpjes. Druk wat aan. Prik er met een vork enkele gaatjes in.
  4. Verdeel de helft van de peren over de taartbodems en schenk er de roquefortcrème over. Bedek met de resterende peren.
  5. Zet de quiches 25 minuten in de oven.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Erwin Elens

Erwin Elens zegt:
Inderdaad, het proberen waard ;-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Een uitdaging, peer met een blauwe kaas...
Leuk recept!