KookJij

Rabarberbanaanmousse

Een heerlijk rabarberbanaanmousse recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: me, myself and I
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Rabarberbanaanmousse te bereiden

Maak de rabarber schoon en snijd hem in stukjes van zo´n 3 cm.
Was de stukjes goed en gooi ze met aanhangend water in een pannetje.
Zet het op een middel vuurtje.
Pers ondertussen de sinaasappel uit en snijd de banaan in stukjes.
Staafmixer deze beide met elkaar.
Kijk of de rabarber al gaar is (gaat echt snel) en roer hem los.
Doe de helft van het banaansinaasappel mengsel er bij en zet opnieuw de staafmixer er op.
Laat het afkoelen en zet in de koelkast om lekker koud te worden.
Pers het limoentje en de andere sinaasappel uit en doe dat bij het overgebleven mengsel.
Nog een keer de staafmixer er op en je hebt een perfect drankje!

Mijn kookverhaal (Gea Bruining)

In mijn groentepakket zat dit keer ook rabarber.
Ik weet dat ik dat vroeger erg lekker vond, maar ik wilde geen suiker gebruiken en om het zonder iets zoets er door te eten, vond ik ook geen goed idee.
Vandaar deze oplossing en ik vind het heerlijk!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

gea

gea zegt:
Hey Assie, nee hij is echt te dik om te drinken.
Ik blijf het dus een mousse vinden...
Groetjes,
Gea
Assy54

Assy54 zegt:
Lijkt mij erg lekker maar is het niet meer een Smootie dan een Mousse?
Gea Bruining

Gea Bruining zegt:
OK..... en bedankt!!!! Ik kan best een beetje tegendraads doen.
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Heb het ook ondervonden Gea, is doorgegeven aan bigg chief ;-) dus voorlopig een beetje averechts doen :-)
Gea Bruining

Gea Bruining zegt:
Het recept geeft aan dat het kan worden ingevroren, maar dat lijkt me geen goed idee. Kook Jij vindt van wel en tja.....ik krijg dat niet veranderd :)