KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Retro broodtaart

Een heerlijk retro broodtaart recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 130 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Gerecht
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Retro broodtaart te bereiden

Rasp de kaas of scheur de plakjes in kleine stukjes. Vet een cakevorm goed in met olie. Bedek de bodem met ingevet bakpapier. Leg daarop een laag oud brood, bedek met geraspte kaas, daarop weer een laag brood, dan weer een laag kaas tot alle brood en kaas op is. Eindig met kaas. Klop de eieren los met melk, wijn, worcestershiresaus, paprikapoeder, tijm en peper. Schenk over het brood en de kaas heen, druk goed aan en laat een half uur intrekken. Warm de oven voor op 120 graden. Zet het bakblik in het midden van de oven en bak in ca. 1 uur mooi goudbruin. Laat 10 minuten afkoelen. Snijd de zijkanten los en stort het brood op een snijplank. Lekker met een frisse tomatensalade.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bametz-saffrie

bametz-saffrie zegt:
Leuke variatie !Ik maak zoiets dergelijks als wentelteefjes-cake.
Melk.vanillesuiker,paar druppeltjes amandel-essence en soms een beetje gemberstukjes,maar dit laatste is niet erg geliefd bij enkele fam.leden:p:D