KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Rijsttaart

Een heerlijk rijsttaart recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 90 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Taarten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: een beetje van mezelf en een beetje van vriendinnen......
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Rijsttaart te bereiden

Klop in de kom de eieren los met het puddingpoeder tot alle klonters zijn verdwenen.
Voeg de vanillesuiker en de rijstpap toe en meng goed.
Bekleed de springvorm met het deeg (laat het bakpapier maar zitten, die knip je gewoon een beetje bij waar nodig) en druk het deeg stevig tegen de rand.
Vul met het rijstmengsel.
Plaats gedurende ongeveer 75 minuten in de oven (gasoven stand 3 à 4, afhankelijk van de oven).
Ontvorm en laat afkoelen.
Snijd in porties die je eventueel bestrooit met bloemsuiker.

Mijn kookverhaal (Inge Molkens)

Na lang zoeken en proberen heb ik eindelijk een rijsttaart die niet helemaal 'uitgedroogd' is!!!

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

greetje4

greetje4 zegt:
Hallo Inge, ik wil uw recept van rijsttaart eens maken, de oven moet op stand 3 à 4 staan hoeveel graden is dat ,want ik heb een warme luchtoven. Groetjes Greetje.
slaatje

slaatje zegt:
Hallo Inge, wat is de inhoud van een blik rijstpap, ik kan ze niet vinden maar wel de bekers van Friesland/Campina, dan kan ik het aantal bekers misschien aanpassen of zelf rijstpap maken. Groetjes Gerda:p:D
franeke

franeke zegt:
Dank u wel voor de tips, uw rijsttaart is trouwens zééééééééééééér lekker!:)
franeke

franeke zegt:
Ik ga nog eens op zoek of 'k vraag het aan het personeel! Ik laat iets weten !!!!!
rangvi

rangvi zegt:
Hallo beste mensen,
Je kunt ook een rol zanddeeg gebruiken hoor, ik vind persoonlijk croissantdeeg niet zo passen bij een rijstevlaai ! ;)
slaatje

slaatje zegt:
Hallo Franeke, het staat/stond altijd in het koelvak waar je ook de baguette gevuld met knoflook kan vinden. Ik ben al een tijdje niet bij de Aldi geweest omdat ik een Lidl dichtbij heb gekregen, vandaar. Misschien is het uit het assortiment gehaald, dat gebeurt wel vaker bij de Aldi als de verkoop van het product niet aan de verwachting voldoet. Vraag het aan het personeel die weten het meestal wel. Succes. Groetjes Gerda ;):p:D
franeke

franeke zegt:
hey, ik heb al gezocht en gezocht maar die croissantdeeg in blik vind ik toch niet in de aldi-bij wat staat dat gerangschikt als ik vragen mag, in de frigo's of ....?????
IK BEN BENIEUWD OF IK HET GA VINDEN ?????:p
rangvi

rangvi zegt:
Hallo Inge,
Ik ben een rasechte Limburgse en wij eten veel rijstevlaai, hier in Frankrijk mis ik die erg. Ik heb echter eens een recept gelezen, waar je 1 blik rijstepap van 1/2 liter moet mengen met 3 geklopte eieren en een zakje vanille suiker en dat op de vlaaibodem en dan 30 min. bakken. Is misschien het proberen waard. Ik heb nog nooit rijstevlaai met pudding eronder gegeten !! Om het NOG lekkerder te maken kan je als de vlaai is afgekoeld hem bestrijken met geklopte slagroom en daaroverheen melk chocoladevlokken strooien, de vlaai moet er helemaal mee bedekt zijn, was een uitvinding van mijn moeder, miam miam :p:p:p
franeke

franeke zegt:
Ik ga ook op zoek !!!:);)Bedankt.
slaatje

slaatje zegt:
De croissantdeeg is inderdaad in de Aldi, 6 Croissants Origineel uit Frankrijk van EuroDough, Liévin - Frankrijk.
Succes Groetjes Gerda;):p:D
franeke

franeke zegt:
Gerda,dat is erover kijken ...die blikjes croissantdeeg is dat in de aldi ???? Die heb "IK" nu nooit zien liggen...je ziet wel ....ik heb ook niet goed opgelet.!:p
slaatje

slaatje zegt:
Dan heb ik zeker nooit goed opgelet want ik kom altijd bij de Aldi maar heb het nooit gezien.Wel de blikjes croissant deeg. Ik ga kijken/kopen en dan proberen. Groetjes Gerda;):p
franeke

franeke zegt:
ik kan je daar een antwoordje opgeven.....eigenlijk bijna in ieder supermarkt vb aldi,colruyt, GB
inge

inge zegt:
een rol bladerdeeg vind je tegenwoordig in het koelvak van elke supermarkt (zelfs aldi verkoopt ert).
Bloemsuiker is een andere benaming voor poedersuiker (die 'sneeuw' die ze op de kermis ook op smoutebollen (voor de nederlanders: oliebollen) strooien.
Smakelijk!!!!!!!
slaatje

slaatje zegt:
Ik wil het proberen maar zie nog geen antwoord op de vraag "Waar kun je een rol bladerdeeg kopen"?
Groetjes Gerda;):p