Recept voor Sausje van mango voor bij de vis

Probeer eens deze recepten

Kabeljauwhaasje met frisse kleurenRecept bevat ook sjalotjes, uitgeperst, citroen, kwart, mosterdzaad, gember, zeezout, koriander, dil
Surprise van gerookte zalmRecept bevat ook boter, sjalotjes, uitgeperst, citroen, mosterdzaad, gember, zeezout, dille, room
Soep: ThalassaRecept bevat ook uitgeperst, citroen, mosterdzaad, gember, zeezout, koriander, dille
Dagschotel: eendenborstfilet in een porto-sausje met puree speciaal en gevulde peerExperiment voor de feestdagen.
Vis: kabeljauwhaasje met porei in een romig sausje vergezeld van zoete aardappelpuree Paasbest gerechtje

Social Media

Ingrediënt informatie

Mango

De steenvrucht van de mango varieert in vorm, afhankelijk van het ras. De vruchten kunnen 5 40 cm lang zijn . Ze zijn meestal asymmetrisch, ovaalvormig en vaak gekromd met aan het uiteinde een korte... Lees meer

Dille

Dille is een plantensoort uit de Schermbloemenfamilie, verwant aan anijs-achtige kruiden zoals venkel en kervel en heeft hele fijne naaldachtige bladeren. Het is een kruid met een heel verfijnde smaak... Lees meer

Koriander

Koriander is een specerij die veel wordt gebruikt in de oosterse keuken (waaronder de Indonesische, waar het ketoembar heet). De specerij (ook wel coander of wantsenkruid) komt oorspronkelijk uit het ... Lees meer

Zeezout

Zeezout wordt gewonnen door zeewater in te dampen en wordt gebruikt als een ingrediënt in de keuken. In verschillende landen waaronder China en India was zeezout de enige bron voor zout. De verkoop va... Lees meer

Gember

Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een scherpe, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale, uit de Gemberf... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Mosterdzaad

Mosterd is een in de keuken gebruikte kruidenpasta met meestal een scherpe smaak. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Ook worden vaak kruiden en/of specerijen... Lees meer

Boter

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% mel... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Sausje van mango voor bij de vis

Foto's

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Sausje van mango voor bij de vis te bereiden

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Sausje van mango voor bij de vis

Foto's

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Sausje van mango voor bij de vis te bereiden

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden