KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Scampi's uit Marseille

Eens iets anders !!
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Scampi's uit Marseille te bereiden

  1. Verhit de boter of olijfolie en bak hierin de fijn gesnipperde ui, voorgekookte blokjes wortelen (4 min.) en de preiringen, laat 3 minuten sudderen.
  2. Voeg scampi's toe, kruid met peper en zout en laat 5 minuten meebakken.
  3. Blus met  ricard, voeg room toe en laat inkoken tot sausdikte.
  4. Dien op met brood.

Mijn kookverhaal (Jeannine Van Immerseel)

Suggestie : vervang Ricard door een andere anijsdrank.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Jeannine Van Immerseel

Jeannine Van Immerseel zegt:
Laat het jullie smaken zou ik zo zeggen !!
Harry Löhr

Harry Löhr zegt:
Hmm, dit lijkt mij een heerlijk recept!
Deze ga ik zeker eens maken!