Recept
« Terug naar recepten
Slaatje zalm met gerookt spek en olijven en zon...
PT20M
Slaatje zalm met gerookt spek en olijven en zon...
Een heerlijk slaatje zalm met gerookt spek en olijven en zon... recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
derbyke
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Slaatje zalm met gerookt spek en olijven en zon... te bereiden
Verwarm olijfolie in braadpan voeg spek toe en bak krokant aan.Voeg olijven en tomaten toe en leg de zalm er boven op laat dit geheel stoven tot de zalm gaar is.Leg nu de zalm op keukenpapier en laat afkoelen in frigo.Het spek met olijven en tomaten laten uitdruppen in een zeef.Neem een bord en garneer met veschillende soorten groenten. Zalm in het midden met een streepje coctail saus en vervolgens het spek met olijven en tomaten er rond dreseren.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
