KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Soepje voor de feestdagen

Een soepje vlug klaar voor de feestdagen
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Vis
  2. > Speciale gelegenheden - Kerst
  3. > Speciale gelegenheden - Oud & Nieuw
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Soepje voor de feestdagen te bereiden

  1. Wortelen fijn snijden, ajuin in kleine blokjes snijden de tomaten in partjes snijden look zeer fijn snijden. Stoof dit even op in de olie van de zongedroogde tomaten voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur pruttelen. Mix de soep en zeef deze zorgvuldig breng opnieuw aan de kook voeg de fond, zongedroogde tomaatjes en indien nodig de zeekraal iets fijner gesneden toe. Serveer de soep zeer warm een werk af met de grijs garnalen de kaas, peterselie en peper. 

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Prachtig, ook heel mooi (en lekker) afgewerkt!