Recept
« Terug naar recepten
Soesjes gevuld met krab
PT50M
Soesjes gevuld met krab
Een heerlijk soesjes gevuld met krab recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
50 min
Personen:
nvt personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soesjes gevuld met krab te bereiden
Verwarm de oven voor op 200 gr.
Breng 1 dl water in een pan met boter en zout aan de kook.
Haal de pan van het vuur en voeg in een keer de bloem erbij.
Blijf roeren tot het deeg als een bal van de pan loslaat.
Blijf roeren tot het deeg iets is afgekoeld en roer dan een voor een de eieren erdoor.
Het ei geheel laten opnemen en daarna pas het volgende ei.
Nog even blijven roeren tot het deeg blazen trekt.
Bereidingswijze
Doe het deeg in een spuitzak of spuitpistool
Vet een bakplaat in of leg er bakpapier op.
Spuit kleine hoopjes deeg op de bakplaat ter grootte van een walnoot of iets groter.
Bak de soesjes 10 min. op 200 gr en daarna 10 min. op 175 gr.laat ze afkoelen.
Vul ze met fijn gesneden krabsticks(Surimisticks)die op smaak gebracht zijn met wat mayonaise en peper en zout.
Breng 1 dl water in een pan met boter en zout aan de kook.
Haal de pan van het vuur en voeg in een keer de bloem erbij.
Blijf roeren tot het deeg als een bal van de pan loslaat.
Blijf roeren tot het deeg iets is afgekoeld en roer dan een voor een de eieren erdoor.
Het ei geheel laten opnemen en daarna pas het volgende ei.
Nog even blijven roeren tot het deeg blazen trekt.
Bereidingswijze
Doe het deeg in een spuitzak of spuitpistool
Vet een bakplaat in of leg er bakpapier op.
Spuit kleine hoopjes deeg op de bakplaat ter grootte van een walnoot of iets groter.
Bak de soesjes 10 min. op 200 gr en daarna 10 min. op 175 gr.laat ze afkoelen.
Vul ze met fijn gesneden krabsticks(Surimisticks)die op smaak gebracht zijn met wat mayonaise en peper en zout.
