Recept
« Terug naar recepten
Spliterwten-waterkerskwarksalade
PT40M
Spliterwten-waterkerskwarksalade
Een heerlijk spliterwten-waterkerskwarksalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Bereiding
Hoe Spliterwten-waterkerskwarksalade te bereiden
Kook de erwten 15-18 minuten in kokend water met zout tot ze gaar zijn. Meng intussen de olie, het citroensap, de specerijen en de ui in een grote kom door elkaar. Laat de erwten goed uitlekken en voeg ze toe aan de dressing. Breng op smaak met zout en peper schep alles door elkaar. Schep de waterkers en paprika door de salade. Verdeel over de borden en schep de kwark of geitenkaas erop.