Recept
« Terug naar recepten
Sticky buikspek
PT40M
Sticky buikspek
Sticky buikspek
Recept van:
Sascha ten Brink
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Thailand
Keuken:
Oosterse
Bron:
favorflav
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Sticky buikspek te bereiden
- Meng de lichte en donkere sojasaus, de suiker en de oestersaus en marineer het buikspek hierin.
- Laat 20 minuten staan.
- Verhit een scheutje olie in een wok op laag vuur.
- Bak de sjalotjes goudbruin.
- Voeg de palmsuiker toe en voeg na 10 minuten, als de kleur van de suiker veranderd, het buikspek met de marinade toe.
- Laat het 5 minuten zachtjes sudderen.
