KookJij

Sweet chilisaus

Lekker pittige sweet chili van verse producten
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 0 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Thailand
Keuken: Oosterse
Bron: www.aziatische-ingredienten.nl
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Sweet chilisaus te bereiden

Pepers in kleine dunne ringen of blokjes snijden.
Knoflook fijn snijden.
Gember wortel schillen en fijn raspen.
De rijstazijn, suiker en zout verwarmen en de overige ingredienten toevoegen.
Alles heel zachtjes laten inkoken tot het stroopachtig wordt.
Als de saus te dun blijft kun jet het ook binden met een maiazenapapje.

Mijn kookverhaal (Edwin van de Wege)

Dit is een basisrecept.
Je kunt ook rag fijne sliertjes wortel of rettich toevoegen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Bobby

Bobby zegt:
Klinkt erg lekker, ik wil het zeker eens gaan maken. Kan je dit ook een tijdje in de koelkast bewaren of is het na een week overstuur?
Gr.