Recept
« Terug naar recepten
Tajine: kalkoenblokjes, spek, spruiten en wortelen
PT120M
Tajine: kalkoenblokjes, spek, spruiten en wortelen
Een heerlijk tajine: kalkoenblokjes, spek, spruiten en wortelen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
120 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Tajine
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Tajine: kalkoenblokjes, spek, spruiten en wortelen te bereiden
Kalkoen in blokjes snijden en even bruin aanbakken in de olie.
Wortelen in blokjes snijden.
Ajuin in halve ringen snijden.
De kruidenzaden in een vijzel zeer fijn malen.
De tajine op een zeer laag vuur zetten alle ingredienten toevoegen, laat zachtjes sudderen. Af en toe even omspatelen.
Serveer zeer warm.
Hier werd rijst bij geserveerd.
Wortelen in blokjes snijden.
Ajuin in halve ringen snijden.
De kruidenzaden in een vijzel zeer fijn malen.
De tajine op een zeer laag vuur zetten alle ingredienten toevoegen, laat zachtjes sudderen. Af en toe even omspatelen.
Serveer zeer warm.
Hier werd rijst bij geserveerd.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
klik op foto om te vergroten.
