Klik op foto om te vergroten.
Recept
« Terug naar recepten
Tajine: La Guillotine met vergeten groenten
PT120M
Tajine: La Guillotine met vergeten groenten
Een heerlijk tajine: la guillotine met vergeten groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
120 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Tajine
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Tajine: La Guillotine met vergeten groenten te bereiden
Kruid het vlees zeer goed en bak in boter aan weerszijde goed aan. Smeer het vlees in met mosterd.
De groenten in blokjes snijden.
Tajine goed laten opwarmen, zet het vuur op laagste stand.
Voeg groenten en vlees toe evenzeer het bier, zet deksel op de tajine. Snij het vlees in mooie schijven en dien zeer warm op met groenten en aardappelen. Houd de groenten met jus bij om een heerlijk sausje te maken.
De groenten in blokjes snijden.
Tajine goed laten opwarmen, zet het vuur op laagste stand.
Voeg groenten en vlees toe evenzeer het bier, zet deksel op de tajine. Snij het vlees in mooie schijven en dien zeer warm op met groenten en aardappelen. Houd de groenten met jus bij om een heerlijk sausje te maken.
