KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Tom Kha Kai soep

Een heerlijk tom kha kai soep recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 12 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Indonesie
Keuken: Oosterse
Bron: indische kookcursus
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Tom Kha Kai soep te bereiden

Breng bouillon,water en melk tezamen aan de kook .
Voeg laos, citroengras, de blaadjes djeroek , peperringetjes, vissaus en limoen toe.
Laat 10 min trekken. Zeef het mengsel.
Doe de kip erbij met de lente ui en laat 5 min zachtjes stoven.
Serveren:
Bestrooi met koriander en dien op.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anne

Anne zegt:
Is dit recept voor 12 personen???
Shanti

Shanti zegt:
Tom Kha kai soep is afkomstig uit Thailand, en niet Indonesie!:)
jolanda amsterdam

jolanda amsterdam zegt:
dit recept maak ik ook vaak en het is helemaal prima. ! tip, gebruik alleen gemalen laos als je echt geen verse kunt krijgen. De verse kun je bij toko's krijgen of bij sommige suppermarkten zoals dirk vd broek en vomar. Het lijkt op gember maar is witter en je snijd een stuk van 5 cm in plakken en kookt dit mee, echt een authentiekere smaak.Heel veel eet plezier!
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Hallo Tania, hij is echt heerlijk en apart van smaak. Fijn weekend Marijke
Tania

Tania zegt:
Dit recept heb ik snel toegevoegd aan mijn favorieten en ga ik zeker snel bereiden. Lijkt me heerlijk! ;)