Recept
« Terug naar recepten
Uienbrood
PT30M
Uienbrood
Een heerlijk uienbrood recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
8 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
maison culinair
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Uienbrood te bereiden
Spek in kleine reepjes snijden en bij lage hitte langzaam braden.
Uit de pan nemen. Uien in dunne plakjes snijden. Boter bij het spekvet
geven en de uien erin glazig bakken. Laten afkoelen. Uien, spek, eieren
en Gouda kaas vermengen. Met weinig zout en peper op smaak brengen.
Op de broodplakjes geven. Brood in het voorverwarmde fornuis bij
200 graden (heetlucht 170 graden) ongeveer 10 minuten bakken
Uit de pan nemen. Uien in dunne plakjes snijden. Boter bij het spekvet
geven en de uien erin glazig bakken. Laten afkoelen. Uien, spek, eieren
en Gouda kaas vermengen. Met weinig zout en peper op smaak brengen.
Op de broodplakjes geven. Brood in het voorverwarmde fornuis bij
200 graden (heetlucht 170 graden) ongeveer 10 minuten bakken