Recept
« Terug naar recepten
Venkelroomsoep met gerookte heilbot
PT20M
Venkelroomsoep met gerookte heilbot
Een heerlijk venkelroomsoep met gerookte heilbot recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Ingrid Lauwaerts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
weekend.knack.be
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Venkelroomsoep met gerookte heilbot te bereiden
Bak ui en venkel met anijs op laag vuur in boter. Voeg wijn toe, laat 2 min. uitdampen. Bevochtig met fumet, voeg kruidentuil toe, breng aan de kook. Laat afgedekt gaarkoken. Verwijder anijs, voeg room en heilbot toe, mix de soep fijn. Kruid met peper en zout.
yves De Vleminck zegt:
Wel dat is een goed gerecht.En smakelijk
ook.
Groeten
Yves