Wil je dit iets zoeter maken? Voeg dan een kneepje honing toe aan de witlof
voordat deze de oven in gaat.
Recept
« Terug naar recepten
Witlof uit de oven met brie en cranberry.
PT30M
Witlof uit de oven met brie en cranberry.
Dit bijgerecht is erg lekker voor bij het kerstdiner. De brie smelt heerlijk over
de witlof en de cranberry's geven een zoet-zure smaak.
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Frankrijk
Keuken:
Europese
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Witlof uit de oven met brie en cranberry. te bereiden
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Breng een pannetje met water aan de kook en blancheer de witlof ongeveer 2 minuten.
- Halveer de witlof en snijd het hart eruit.
- Leg de witlof dan leg in een ovenschaal.
- Snijd plakjes van de brie en verdeel deze over de witlof.
- Hak de walnoten en verdeel deze ook over de witlof evenals de cranberry's en tijm.
- Bak de witlof in 15 minuten gaar.
