KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Zabaione (citroencreme)

Een heerlijk zabaione (citroencreme) recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Zabaione (citroencreme) te bereiden

Eidooiers met de suiker schuimig kloppen.Citroenschil,vanillemerg,marsa-la en kaneel toevoegen.Het mengsel au bain-marie met een mixer kloppen.De massa mag niet koken anders gaat het schiften.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Corrie Croes

Corrie Croes zegt:
het heerlijke nagerecht bij de Italiaan in Heidelberg, groetjes Adri