Recept
« Terug naar recepten
Aardappelgerechtje met groenten
PT35M
Aardappelgerechtje met groenten
Een heerlijk aardappelgerechtje met groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
35 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
- > Hoofdgerechten - Aardappels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Aardappelgerechtje met groenten te bereiden
Aardappelen in vier verdelen, beetgaar koken.
Wortel in blokjes snijden.
Komkommer in blokjes snijden.
Ajuin in schijven snijden.
Tomaten in grove stukken snijden. ( even aan de kant houden)
Wok de groenten goed gekruid aan in zonnebloemolie, voeg de aardappelen toe evenzeer de tomaten.
Wok alles voorzichtig onder elkaar en werk af met fijn gesneden bladpeterselie.
Serveer zeer warm.
Wortel in blokjes snijden.
Komkommer in blokjes snijden.
Ajuin in schijven snijden.
Tomaten in grove stukken snijden. ( even aan de kant houden)
Wok de groenten goed gekruid aan in zonnebloemolie, voeg de aardappelen toe evenzeer de tomaten.
Wok alles voorzichtig onder elkaar en werk af met fijn gesneden bladpeterselie.
Serveer zeer warm.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.