Recept
« Terug naar recepten
Aardbeiensterren
PT50M
Aardbeiensterren
Een heerlijk aardbeiensterren recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
50 min
Personen:
nvt personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
23
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
dr oetker
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Aardbeiensterren te bereiden
Oventemperatuur en baktijd 170 graden Celsius 20-30 minuten
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor. Bloem en Backin mengen en boven een beslagkom zeven. De overige ingrediënten van het deeg toevoegen. Kneed het geheel door met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Plaats het deeg 1 uur in de koelkast.
Vorm van het deeg een rol. Rol het deeg uit tot een dikte van 2mm. Steek met behulp van een stervormig uitstekertje sterren uit het deeg. Bij de helft van de uitgestoken sterren steekt u in het midden een kleine ster uit. Leg de deegplakjes op een ingevette bakplaat. Plaats de bakplaat in het midden van de oven.
De nog warme sterren, waar een kleine ster is uitgestoken, met poedersuiker bestrooien. Zodra de andere sterren zijn afgekoeld, deze met aardbeienjam bestrijken. Leg de met poedersuiker bestrooide sterren, met de poedersuiker naar boven, op de met aardbeien bestreken sterren
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor. Bloem en Backin mengen en boven een beslagkom zeven. De overige ingrediënten van het deeg toevoegen. Kneed het geheel door met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Plaats het deeg 1 uur in de koelkast.
Vorm van het deeg een rol. Rol het deeg uit tot een dikte van 2mm. Steek met behulp van een stervormig uitstekertje sterren uit het deeg. Bij de helft van de uitgestoken sterren steekt u in het midden een kleine ster uit. Leg de deegplakjes op een ingevette bakplaat. Plaats de bakplaat in het midden van de oven.
De nog warme sterren, waar een kleine ster is uitgestoken, met poedersuiker bestrooien. Zodra de andere sterren zijn afgekoeld, deze met aardbeienjam bestrijken. Leg de met poedersuiker bestrooide sterren, met de poedersuiker naar boven, op de met aardbeien bestreken sterren
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
ruth zegt:
Pim Schlief zegt:
manon zegt:
Ik heb een vraagje ik wil het maken samen met een vriendin.
Maar voor hoeveel personen is het want we moeten 10 mensen wat geven voor een cijfer:p
Sandra zegt: