Recept
« Terug naar recepten
Babi spek
PT25M
Babi spek
Een heerlijk babi spek recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Heidi van Krieken
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
3a4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
6
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Babi spek te bereiden
De bereiding gaat volgens de instucties op het pakje.
Wel zitten er een paar wijzigingen in :
In plaats van varkenslappen, snijden we spek in hap klare reepjes. dit marineren we samen met de kruidenmix die word aangemaakt met 2 lepels ketjap en 1 lepel olijfolie.
De saus mix : in plaats van 250 ml water, doen wij 200 ml water, 30 ml ketjap en 20 ml gember siroop.
Goed doorroeren.
Verder is het na het intrekken van de vleesmarinade, de pan verhitten en het vlees toevoegen, bakken tot het de gewenste kleur heeft en dan de saus toevoegen lekker even in laten koken.
Serveren met rijst en voor de gezelligheid kunt u er een variatie van bijgerechtjes aan toevoegen.
Zoals : kroepoek, gebakken uitjes, katjang pedis nootjes, kokos mix met nootjes ( deze zijn in variatie van 4 in 1 verkrijgbaar bij bijna iedere supermarkt.
Ook kun je er augurkjes en zilveruitjes bijzetten.
Wel zitten er een paar wijzigingen in :
In plaats van varkenslappen, snijden we spek in hap klare reepjes. dit marineren we samen met de kruidenmix die word aangemaakt met 2 lepels ketjap en 1 lepel olijfolie.
De saus mix : in plaats van 250 ml water, doen wij 200 ml water, 30 ml ketjap en 20 ml gember siroop.
Goed doorroeren.
Verder is het na het intrekken van de vleesmarinade, de pan verhitten en het vlees toevoegen, bakken tot het de gewenste kleur heeft en dan de saus toevoegen lekker even in laten koken.
Serveren met rijst en voor de gezelligheid kunt u er een variatie van bijgerechtjes aan toevoegen.
Zoals : kroepoek, gebakken uitjes, katjang pedis nootjes, kokos mix met nootjes ( deze zijn in variatie van 4 in 1 verkrijgbaar bij bijna iedere supermarkt.
Ook kun je er augurkjes en zilveruitjes bijzetten.
djerney zegt:
lijkt me heerlijk maar volgens mij hoort dit niet bij dieet en slank
groetjes:)