Recept
« Terug naar recepten
Bahce Kababi =Lamsvlees met groente
PT50M
Bahce Kababi =Lamsvlees met groente
Een heerlijk bahce kababi =lamsvlees met groente recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Ayse (Y)
Bereidingstijd:
50 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
98
Herkomst:
Turkije
Keuken:
Balkan
Bron:
ayse Y
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Bahce Kababi =Lamsvlees met groente te bereiden
Verhit de oven voor op 180C.
Snijd het vlees in dobbelstenen zoals voor goelasj.
Pel de uien en snijd ze klein.
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes.
Maak de worteltjes schoon en snijd ze in plakjes.
Boen de champignons schoon en halveer ze.
Dompel de tomaten even in heet water, trek er de velletjes af en snijd ze in stukjes.
Schep de aardappel, wortels, champignons en tomaten door het vlees, voeg er de erwtjes toe en breng alles op smaak met wat zout, peper en paprikapoeder.
Knip van aluminiumfolie vier stukken van 30x30cm.
Schep wat van het vlees-groentemengsel in het midden en leg er 1 eetlepel boter op.
Pak de punten van de folie bij elkaar en maak elk pakketje goed dicht.
Leg de pakketjes 40 a 45 minuten in de warme oven.
Leg op elk bord een pakketje.
Snijd het vlees in dobbelstenen zoals voor goelasj.
Pel de uien en snijd ze klein.
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes.
Maak de worteltjes schoon en snijd ze in plakjes.
Boen de champignons schoon en halveer ze.
Dompel de tomaten even in heet water, trek er de velletjes af en snijd ze in stukjes.
Schep de aardappel, wortels, champignons en tomaten door het vlees, voeg er de erwtjes toe en breng alles op smaak met wat zout, peper en paprikapoeder.
Knip van aluminiumfolie vier stukken van 30x30cm.
Schep wat van het vlees-groentemengsel in het midden en leg er 1 eetlepel boter op.
Pak de punten van de folie bij elkaar en maak elk pakketje goed dicht.
Leg de pakketjes 40 a 45 minuten in de warme oven.
Leg op elk bord een pakketje.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
ayse zegt:
Op gas in kookpan kan je het gerecht ook maken.
Hoop je hiermee voldoende geholpen te hebben.
succes.
Groetjes Ayse
Anna Koudys zegt: