KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Biefstuk reepjes in zwarte bonensaus

Een erg gezond en smaakvol wokgerecht wat binnen no-time op tafel staat.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Wokken
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: China
Keuken: Oosterse
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Biefstuk reepjes in zwarte bonensaus te bereiden

  1. Biefstukken in reepjes snijden, dichtschroeien in het olie en uit de pan halen.
  2. Gember schillen, fijn raspen, knoflook en peper fijnhakken, klein scheutje olie in de pan en daarin deze drie wokken.
  3. Voeg gesneden uien, paprika en het onderste gedeelte van de paksoi toe en roerbak het geheel ongeveer 5 minuten.
  4. Voeg de zwarte bonensaus, rijstwijn en sesamolie toe en schep alles goed door elkaar.
  5. Doe dan het fijngesneden blad van de paksoi en de uitgelekte bamboereepjes toe en roerbak het geheel nog een aantal minuten.
  6. Doe als laatste de dichtgeschroeide biefstukreepjes erbij en verwarm ze nog even mee.

Mijn kookverhaal (Wilmie Willemse)

Lekker met rijst of noedels.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst