Recept voor Bolognese saus

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Rundergehaktballetjes in kleurige, romige, kokos champignonsaus.Tja, en de room om mee te koken vergeten in de koelkast helaas en wĳ ruim 200 km van huis op een cam
Ketjapballetjes in licht pittige zoetzure saus.Ook lekker als borrelballetjes.
Italiaanse Gehaktballetjesschotel met Cheddar uit de oven.Na een vleesloos dagje zoals gisteren smaken gehaktballetjes extra lekker. Zeker met deze gemakkelĳk
Toscaanse tomatensoepGemakkelijk, super lekker en met voldoende groente. Ik neem altĳd de 4 binnenste stengels van de ble
Pittige grote garnalen met linguine in tomatensausHet werd weer eens tijd om een hapje vis te consumeren. Lekker en snel gerecht met gangbare ingredië

Social Media

Ingrediënt informatie

Ui

De naam ui (ook wel ajuin of juin genoemd in Zuid-Nederland en Vlaanderen) wordt meestal gebruikt voor Allium cepa, ook de tuinui genoemd. Uien zijn eetbaar, hebben een sterke smaak en geur die vermin... Lees meer

Knoflook

Knoflook wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) toegepast. Knoflook is een kruid met een zeer doordringende smaak en geur. Ook kleine stukjes knoflook in de mond, zoals tussen de tan... Lees meer

Bleekselderij

Van bleekselderij is er een type met * groene bladstelen en met * geelgroene bladstelen, het zogenaamde witte of zelfblekende type. Het groene type is wat minder vezelig en pittiger van ... Lees meer

Olijfolie

De olie heeft een groene of gele kleur, in verschillende tinten. Er zijn vele soorten olijfbomen en zij geven ieder hun specifieke olie. Na de oogst worden de olijven zo snel mogelijk gewassen en gema... Lees meer

Rundergehakt

Rundergehakt wordt sneller droog dan half-om-half gehakt. Als u rundergehakt aanmaakt met brood, maak het brood dan eerst vochtig. Dat voorkomt dat het brood vocht onttrekt aan het vlees, waardoor h... Lees meer

Wijn

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Het volledige proces van wijnbereiden noemt men vinificatie. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en... Lees meer

Bieslook

Bieslook behoort tot de Lookfamilie en is dus verwant aan bolgewassen zoals ui, prei, knoflook en dergelijke. Het is een vaste plant afkomstig uit Europa en Noord-Azië. In België en Nederland komt nog... Lees meer

Basilicum

Voor culinaire toepassingen wordt het blad van Basilicum gebruikt. Je kunt het blad het beste fijnstampen met olie of met de vingers verscheuren en dan fijnhakken om het toe te voegen aan gerechten.... Lees meer

Peterselie

Verse peterselie moet stevige, groene stengels hebben en frisse groene blaadjes. Was eerst de peterselie grondig en hakt hem dan fijn. In warme recepten mag je e peterselie pas op het einde van ... Lees meer

Oregano

Oregano is een zogenaamd keukenkruid, het wordt ook wel wilde marjolein of palingkruid genoemd. In België en Nederland is het vooral bekend uit de Italiaanse keuken. Oregano groeit in gematigde klimat... Lees meer

Gehakt

Gehakt is gemalen vlees. Meestal is het gemaakt van rundvlees of varkensvlees, maar ook van kippenvlees, of schapenvlees kan gehakt gemaakt worden. Ook een mengsel van vleessoorten is mogelijk. Gehakt... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Zout

Zout is bij het grote publiek het meest bekend als smaakmiddel in de keuken, bij het koken. Zout wordt ook gebruikt als bewaarmiddel. Door voedsel met zout in te wrijven, drogen de aanwezige bacteri... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Bolognese saus

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Bolognese saus te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept