Recept
« Terug naar recepten
Cevapcici (hongaarse gehaktrolletjes)
PT30M
Cevapcici (hongaarse gehaktrolletjes)
Een heerlijk cevapcici (hongaarse gehaktrolletjes) recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > BBQ & Grillen - Gerechten
- > Snacks - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
22
Herkomst:
Joegoslavie
Keuken:
Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Cevapcici (hongaarse gehaktrolletjes) te bereiden
Pel de ui,snipper hem fijn en meng het door het gehakt.Pers de 3 tenen knoflook er boven uit.Meng alle ingredenten goed door elkaar en rol van het gehaktmengsel kleine "worstjes"van.Zet ze even in de koelkast om mooi stevig te worden en rooster ze onder de grill (op een stuk aluminiumfolie) bruin en gaar in 8 a 10 min.Steekze evt.eerst aan een sate-pen,dat is makkelijker met het draaien.Serveer de vleesrolletjes met wat dunne uieringen en zigeunersaus uit een potje.Een simpele salade smaakt er lekker bij.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
![Gerard van der Leeuw](https://www.kookjij.nl/img/47x47xno-image-user.png.pagespeed.ic.HD1vl6h_D4.png)
Gerard van der Leeuw zegt:
![Gerard van der Leeuw](https://www.kookjij.nl/img/47x47xno-image-user.png.pagespeed.ic.HD1vl6h_D4.png)
Gerard van der Leeuw zegt:
Het is cevapcici en het is geen geneuzel. En van hutspot bestaan trouwens ook ontelbaar veel recepten. In Vlaanderen heet het hutsepot, in Brussel stoemp. Het gaat erom of je een recept serieus neemt. Neuzelen is er niet niet bij. Neuzelen (ruiken) doe je alleen als je goed kookt.... gerard
![Stefan Stefanovic](https://www.kookjij.nl/img/47x47xno-image-user.png.pagespeed.ic.HD1vl6h_D4.png)
Stefan Stefanovic zegt:
![Ruud Hooglander](https://www.kookjij.nl/img/47x47xno-image-user.png.pagespeed.ic.HD1vl6h_D4.png)
Ruud Hooglander zegt:
Thuis maak ik het ook. Een kennis zorgt voor de ayvar en het kruidenmengsel voor cevapcici. Dat is daar kant en klaar in een zakje te koop.
eet smakelijk!
![Huib](https://www.kookjij.nl/img/47x47xno-image-user.png.pagespeed.ic.HD1vl6h_D4.png)
Huib zegt:
![liske](https://www.kookjij.nl/media/j45b5lhkjb45lhkjb45blj5/thumbnails/47x47x52a1853099eb0_47_47.jpg.pagespeed.ic.jlU_8eNBDm.jpg)
liske zegt:
![Tito](https://www.kookjij.nl/img/47x47xno-image-user.png.pagespeed.ic.HD1vl6h_D4.png)
Tito zegt:
Niet Hongaars! Goulash is Hongaars....en ze maken lekkere paprikapoeder (Horgoska).
![sjoerd de W](https://www.kookjij.nl/img/47x47xno-image-user.png.pagespeed.ic.HD1vl6h_D4.png)
sjoerd de W zegt:
probeer je iets te insinueren over Bosnische mannen :P
![gerardvk](https://www.kookjij.nl/img/47x47xno-image-user.png.pagespeed.ic.HD1vl6h_D4.png)
gerardvk zegt:
Zou je alsjeblieft je recept naam van cevapcici willen veranderen, het is namelijk totaal niet hongaars!!
net zomin als stampot boerenkool ook niet kroatisch is.
Bedankt,
een kroaat:)
ps ik zoek wel een echt recept van cevapcici
Gerard van der Leeuw zegt: