Chocolade taart

Vermeng de eierdooiers met d suiker en de boter tot een gladde créme.Voeg al roerende 1 eetlepel rum toe,een snufje zout,de bloem,het eiwit dat je hebt pgeklopt tot een schuimige massa en de gist totdat je een soort beslag zonder luchtbellen krijgt.Beboter een taartvormen schenk eht beslag in de vorm.Bak de taart in ongeveer 30 minuten gaar op 160 graden.Voor de vulling smelt je de abrikozenconfituur met een paar eetlepels rum in een pannetje.Laat de taart als hij gaar is,afkoelen.Snijd de taart overdwars doormidden en smeer de abrikozenconfituur erover uit.Voor de glazuur smelt je de smeltchocolade en een eetlepel poedersuiker in een pannetje.Schenk de gesmolten chocolade over de taart en smeer de chocolade met een spatel uit.Strooi op het laatst de granaatappelpitjes over de taart uit.