Recept
« Terug naar recepten
Coquille met tomatensalsa
PT25M
Coquille met tomatensalsa
Een heerlijk coquille met tomatensalsa recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
8 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
eigen kookclub
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Coquille met tomatensalsa te bereiden
Fruit de sjalottensnippers in 2 eetlepels olie. Voeg tomatenblokjes, azijn, koriander en suiker toe en breng het geheel op smaak met zout en peper. Bak de coquilles kort in de overige olijfolie en plaats ze op een ovenschaaltje .Leg er een zeer dun plakje mozarella op en daarop iets salsa. Zet dit 1 min. onder de grill en serveer direct.
