Recept
« Terug naar recepten
Courgettesoep met katenspek
PT25M
Courgettesoep met katenspek
Een heerlijk courgettesoep met katenspek recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
6
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
krant
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Courgettesoep met katenspek te bereiden
Snijd de ui in stukjes,snijd het katenspek in blokjes,was de courgette en snijd hem in blokjes van 2 bij 2 centimeter.Verhit de margarine en bak de ui en het spek 5 minuten.Voeg de courgette en de kerriepoeder toe en bak het geheel 5 minuten.Voeg het water en de bouillonblokjes toe en kook de soep 10 minuten.Voeg de soepbinder toe volgens de gebruiksaanwijzing en maak de soep af met peper,tabasco en roomculinair.