Recept
« Terug naar recepten
Curry met tonijn en courgette
PT45M
Curry met tonijn en courgette
Een heerlijk curry met tonijn en courgette recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Bereiding
Hoe Curry met tonijn en courgette te bereiden
1. Snij de tonijnfilet in stukken. Bak ze 2 minuten in hete olijfolie. Kruid met peper en zout.
2. Doe er de ui, de courgette en het pepertje bij. Bestrooi met het kerriepoeder, schep voorzichtig om.
3. Voeg 15cl water toe en breng op een zacht vuur aan de kook. Dek af en laat 15 minuten sudderen tegen de kook aan. Schep in een diepe schaal en werk af met geraspte kokosnoot. Heet serveren, met rijst.
2. Doe er de ui, de courgette en het pepertje bij. Bestrooi met het kerriepoeder, schep voorzichtig om.
3. Voeg 15cl water toe en breng op een zacht vuur aan de kook. Dek af en laat 15 minuten sudderen tegen de kook aan. Schep in een diepe schaal en werk af met geraspte kokosnoot. Heet serveren, met rijst.
jan zegt: