KookJij

Dagschotel: varkenshaasje met opgebakken aardappelen met duo van groenten in een tomatensausje

Een heerlijk dagschotel: varkenshaasje met opgebakken aardappelen met duo van groenten in een tomatensausje recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Dagschotel
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Dagschotel: varkenshaasje met opgebakken aardappelen met duo van groenten in een tomatensausje te bereiden

Kook de aardappelen beetgaar en giet af.
Snij deze in schijven en kruid goed meng evenzeer de geperste look eronder.
Bak ze krokant aan in boter.
Pepertje ontdoen van pitjes en fijn snijden.
Bloemkool in kleine roosjes verdelen.
Sjalotje fijn snijden.
Stoof deze aan in een beetje boter en voeg de tomatencoullis toe en kruid naar smaak af.
Varkenshaasje rosé aanbakken en kruiden.
Serveer alles zeer warm op bord.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst